Université des Métiers Pau Bayonne
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Apprendre le métier de charcutier-traiteur} Diplôme

CAP Charcutier traiteur

Durée : 2 ans

Métier

Préparation et commercialisation de produits de charcuterie crus ou cuits, élaboration de plats cuisinés.

Répartition de l'enseignement

Enseignement professionnel: 45%

Enseignement général: 55%

Lieux de formation

Université des Métiers Bayonne-Pays Basque

25, boulevard d'Aritxague

64116 Bayonne Cedex

Tél: 05 59 55 44 02

 

Université des Métiers Pau-Béarn

Parc d'activités Pau Pyrénées

34, avenue Léon Blum

64000 Pau

Tél: 05 59 14 85 90

 

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